銀だらの煮付け

Name: 銀だらの煮付け
Yield: 2人前
Ingredients: 銀だらカマ 1〜2切れ; 長ネギ 1〜2本; しょうが 薄切り4枚; 調味料; 酒 150cc; さとう 大さじ1; みりん 大さじ2; しょうゆ 大さじ2

Description

水を使わずコッテリ煮付けてアテにもおかずにも

ニシンうどん

材料（2人前）

銀だらカマ

1〜2切れ

長ネギ

1〜2本

しょうが

薄切り4枚

■ 調味料

酒

150cc

さとう

大さじ1

みりん

大さじ2

しょうゆ

大さじ2

作り方

1

銀だらに塩をし､しばらくおいて熱湯を回しかけ臭みとり。
2

鍋に銀だら、ネギ、しょうがと調味料を入れ煮立て、落し蓋をして中火で15分。
3

時々煮汁を回しかけながら… 味を染み込ませるこれだけ

コツ・ポイント

最初の塩ふりと熱湯洗いがポイントというか、ひと手間ですかね

このレシピの生い立ち

銀だらのカマが売っていたので、甘く煮付けました。

レシピID : 1618390 公開日 : 11/11/04 更新日 : 11/11/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2016年6月1日

初れぽ

しばなおママ

美味しかったよ♪

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わーい！嬉しいコメントありがとう！煮付け美味しそうです

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銀だらの煮付け

Description

材料 （2人前）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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