いんげんとエリンギのバターしょうゆ炒め
作り方
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1
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いんげんを2分ゆで、半分に切る。
エリンギは5mmぐらいの輪切りにする。
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2
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熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギ、いんげんを炒める。
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3
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エリンギから水分が出てジュージュー音がしてきたら、クレイジーソルト、風味づけにバターとしょうゆを加えてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたエリンギのバターソテー、一瞬ホタテと見間違えてしまったことがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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