いんげんとエリンギのバターしょうゆ炒め

いんげんとエリンギのバターしょうゆ炒めの画像

Description

見た目はホタテ??エリンギの切り方を変えると食感も変わります。

材料 (2人分)

100g
2本
クレイジーソルト
少々
しょうゆ
少々
オリーブオイル
少々
バター
少々

作り方

  1. 1

    いんげんを2分ゆで、半分に切る。
    エリンギは5mmぐらいの輪切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギ、いんげんを炒める。

  3. 3

    エリンギから水分が出てジュージュー音がしてきたら、クレイジーソルト、風味づけにバターとしょうゆを加えてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたエリンギのバターソテー、一瞬ホタテと見間違えてしまったことがきっかけです。
レシピID : 1619280 公開日 : 11/11/05 更新日 : 11/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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すいーぷりん
美味しく頂きました!

ありがとうございます。喜んでいただけて良かったです。

写真
harutop
エリンギが、見た目本当にホタテみたいで、 美味しかったです。

ありがとうございます。手軽に作れる一品です。

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charmmy♡♥
おいしい~!味見が止まりませんでした(^-^;

ありがとうございました!味見でだんだん少なくなりますね。

初れぽ
写真
バカの壁
なぜ今まで輪切りしなかったんだろ!エリンギ革命バカの壁崩壊なり☆

ありがとうございました。輪切りにすると、新鮮な感覚ですよね。