母直伝☆生姜の醤油漬けの画像

Description

我が家の常備菜☆ご飯のおかず&お酒のあてにも☆

材料

好きなだけ
醤油
100cc(酢と同量)
100cc(醤油と同量)
味の素
適量

作り方

  1. 1

    新生姜は皮を剥かずに、たわし等で汚れをキレイに落として薄切りに。

  2. 2

    薄切りにした生姜に味の素をまぶします。

  3. 3

    生姜をタッパーに入れ、醤油と酢をヒタヒタになるように入れます。(生姜の量に応じて醤油と酢の量を調節してください)

  4. 4

    半日以上漬け込めば完成です☆

コツ・ポイント

母曰く味の素はたっぷりの方が美味しいそうです。

このレシピの生い立ち

母のおすすめ☆生姜の大量消費に(笑)
レシピID : 1619301 公開日 : 11/11/05 更新日 : 11/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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むくむっくさん
美味しくて、あっと言う間になくなったから、今度は2瓶作りました。

ありがとうございます☆是非常備菜にしてください♪