ひじきと胡桃と小松菜の味噌ふりかけ

ひじきと胡桃と小松菜の味噌ふりかけの画像

Description

カルシウムと鉄分たっぷりのふりかけを作りました。味噌でコクを加えて、ご飯が進む1品です。

材料 (4人分)

25g
80g
適量
★料理酒
大さじ1
★味噌
小さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、胡桃は細かく刻み、小松菜はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、小松菜、胡桃、ひじきの順に入れる。

  3. 3

    ★を合わせたものを入れて、全体に味が絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌は少し濃いぐらいの方が、ごはんが進むふりかけになります。

このレシピの生い立ち

ご飯が進むふりかけを作りました。
レシピID : 1619372 公開日 : 11/11/05 更新日 : 11/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ロゼリン
栄養価の高い食材が手軽に摂れて、美味しい(^_^)また作ります
初れぽ
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エターニア
胡桃→ピーナッツ代用で。ご飯のお供にピッタリで美味しかったです♪

ピーナッツ案いいですね!ご飯のお供にありがとうございます♪