残ったすき焼きをリメイク♡トマトすき焼き
作り方
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1
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すき焼きに、トマト缶を汁ごと入れる☆
(ホールトマト缶の場合は小さくカットしておく)
白ワイン、オリーブオイルをいれる☆
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2
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ケッチャプも入れて火にかける☆
ぐつぐつとなってアルコールがとんだら完成♪
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3
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途中で煮詰まってきたら、ケチャップやワイン、トマトジュースなどで伸ばしてね♪
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4
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〆はやっぱりリゾット♡
ワインで残った汁を伸ばし、洗ったご飯をいれ、塩こしょうをし、煮立ったら粉チーズを沢山振って完成♡
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コツ・ポイント
今回は、白ワインはどばどば二回し程度、ケチャップも二回し、オリーブオイルは一回し程度入れました*^^←残っているすき焼きの量で変わってくるので調整してね♪
継ぎ足していく度にどんどん味が変化していくのも楽しいです♡
残り物から新たな料理に♪
継ぎ足していく度にどんどん味が変化していくのも楽しいです♡
残り物から新たな料理に♪
このレシピの生い立ち
翌日に残ったすき焼きを違う味で食べたくて(^^♪
レシピID : 1619822
公開日 : 11/11/06
更新日 : 11/11/06
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