ごま油で和風ペペロンチーノの画像

Description

ネギ塩味のさっぱりパスタです。10分で簡単です。

材料 (2人分)

2人分
1/2本
ニンニク
2片
ごま油
大さじ2
唐辛子(輪切り)
ひとつかみ
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクをみじん切り、長ネギを荒くみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油ニンニクを入れて、弱火で軽く香りが移る程度に炒めます。(2分程度)

  3. 3

    2に長ネギ、唐辛子を入れて、20秒程度炒め、塩で味を調えます。(塩はだいたい2つかみ程度)

  4. 4

    3に茹でたスパゲティを絡めて完成です。

コツ・ポイント

塩はパスタを入れる前の時点で多少塩辛い程度で丁度いいです。(でも好みで)辛いのが好きな人はニンニクを炒める時点で唐辛子を加えてください。

このレシピの生い立ち

朝ごはん
レシピID : 1620312 公開日 : 11/11/06 更新日 : 11/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
めげさん
みじん切りのネギが見えませんが、たっぷり入れました!美味しいです

おいしそうです。ありがとうございます。