食パン端っこで簡単パングラタン
作り方
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1
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食パンとウインナー、野菜を一口大にカットする。たまご、牛乳、粉チーズをよく混ぜておく。
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2
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フライパンでウインナーを炒め、野菜を軽く炒めたらツナを入れさらに炒める。味をみて軽く塩こしょうする。
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3
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グラタン皿にマーガリンを塗り、パン、炒めた野菜を順番にのせる。そこにたまご液をパンに染み込ませるようにかける。
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4
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粉チーズまたはピザ用チーズをのせ、レンジのグラタンコースで焼く。トースターでも。チーズに焼き色がついたら完成。
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コツ・ポイント
今回はウインナー、玉ねぎ、ミニトマトを使いましたが、余り野菜ならなんでも。ウインナーは入れなくてもおいしいです。
食パンじゃなくても、硬いフランスパンなども美味しいです!
食パンじゃなくても、硬いフランスパンなども美味しいです!
このレシピの生い立ち
HBで作った食パンの端っこ。カットするのはもったいないのでパングラタンにしました。