ポークソテーワサビソース 豚のワサビ焼き

ポークソテーワサビソース 豚のワサビ焼きの画像

Description

豚の生姜焼き、ポークジンジャーがあるのなら、豚の山葵焼き、ポークワサビがあってもよいのではないでしょうかぁ~

材料 (2人分)

豚ショウガ焼き用
5~6枚
塩、胡椒
適宜
適宜
麺つゆ
大さじ2
お酢
大さじ4
ワサビ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉はショウガ焼き用を用意!
    でもこれはワサビ焼きにするのです!

  2. 2

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    塩、胡椒をします。
    ビニールに入れて振ってもよいです。

  3. 3

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    片栗粉を入れてビニールを振ります。

  4. 4

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    ワサビをすりおろして準備します。
    飾り用(生食用)を先に取って残りは調味液用使います。

  5. 5

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    麺つゆ、お酢、ワサビを混ぜて準備します。

  6. 6

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    お肉を焼きます。

  7. 7

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    両面こんがり焼きます。

  8. 8

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    焼けたら、調味液を流し込みます。

  9. 9

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    水分が多少蒸発し、片栗粉効果で味は程よく絡むと思います。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚の生姜焼きをついに超えた!
【豚のワサビ焼き】是非お試しください^^
レシピID : 1621394 公開日 : 11/11/07 更新日 : 15/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (18人)
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いとりんりん
スッキリとした辛さがとても美味しいです!
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さちきち!
生姜焼きばかりだったので、脱マンネりに!美味しかったです。

つくれぽありがとうございます〜!

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☆sinnkuro★
ワサビ合いますね!麺つゆ+お酢の味付けもさっぱりで美味しいです♡

つくれぽありがとうございます〜

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おざゆみ
わさび焼きおいしい!しょうが以外もたまにはいいですね(^^)

つくれぽありがとうございます〜^^