■ごま油香る！ツナと小松菜の海苔ナムル■
Description
★2016年8月29日100人目★
給食で食べた海苔の入った、和え物が好きだったので自分なりに再現！ごま油が美味しい！
給食で食べた海苔の入った、和え物が好きだったので自分なりに再現！ごま油が美味しい！
ポルチーニきのこ
材料
（2人分）
【小松菜】
1袋
【ツナ缶】
1缶
【味付き海苔】
16枚「全形1枚分」
【★ごま油】
小さじ2
【★醤油】
小さじ2
【★砂糖】
小さじ1
【塩】
適量
作り方
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1
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小松菜は、4ｃｍ位の長さに切って、沸騰したお湯で20秒くらい茹で、冷水に取って、水気をギュッとしぼります。
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2
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ボウルに絞った小松菜・汁気を切ったツナ・★の材料・海苔を小さくちぎって入れよく和えたら、味を見て塩で調え完成。
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3
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仕上げにごまを散らすときれい。
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4
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●ポイント
・海苔はおにぎり用の長方形の海苔を16枚です。
・味を見て薄ければ、塩を少しずつ加えながら調えます。
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コツ・ポイント
小松菜は売ってるお店で1袋に入ってる小松菜の量が異なるので味付けに注意してください。
このレシピの生い立ち
中学時代、給食で食べた海苔のサラダが懐かしくて作りました。
ポルチーニきのこ
