簡単♡サツマイモのスティック塩カラメル

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Description

小さな子供も食べやすい様に素揚げの工程を抜きヘルシーにしました☆出来上がりをマッシュして離乳食にも♪

材料 (2)

大きめ1コ
バター(マーガリンでも)
10g
砂糖
大さじ3
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、皮つきのままスティック状に切る。水にさらしてアクを抜きます。

  2. 2

    さつまいもの水気を切り、フライパンにバターを溶かし さつまいもを入れて、大きさによりますが5分くらいカリッと炒める♪

  3. 3

    そのままでも食べれる様なら、砂糖・塩を入れてよく混ぜる。 砂糖の変わりに蜂蜜にしても◎

  4. 4

    砂糖・塩が溶けて絡まれば出来上がり☆ アツアツをどうぞ(´∀`*)

  5. 5

    ☆るーにゃん☆サン
    すみません(>_<)!操作ミスでつくれぽのお返事出来ませんでした(T_T)
    素敵なレポとても感謝!

コツ・ポイント

あまり混ぜ過ぎるとボロボロになります(^_^;)逆にボロボロにしてスプーンで食べるのもアリ♪ウチはいつも、余ったらコロコロに切り、パウンドケーキの中に黒ゴマと一緒に入れてます('-'*)

このレシピの生い立ち

たくさん頂いたサツマイモ♪1歳の息子と食べるのに、油で揚げない食べやすい大学芋が食べたくて考えました(^_^;)少し塩を加えてアレンジ☆
レシピID : 1622126 公開日 : 11/11/09 更新日 : 14/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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にるにるこ
大人が食べても美味しい!1歳半の娘には皮を取るべきでした^^;
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nauminchu*
この味、ずっと食べたくなりますね。家族にも好評でした。

遅くなりすみません(>д<;)またさつまいもの時期ですね♪

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ふくふく☆
リピです♪前回よりおいしくできて満足!!

遅くなりすみません(>_<)リピ!めっちゃ嬉しいです♡感謝!

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ちゃんみく:)
美味しすぎる!食べ始めたら止まりませんでした( ^ω^ )

わぁ♡ツヤツヤで美味しそう!れぽありがとう(*^_^*)