とりひき肉のチーズしそ餃子
ＹＵーＮＡＭＩ
作り方
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1
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ロースハムをみじん切りにする。シソを縦に３等分にし、５ｍｍの幅に切る。ニンニクをすりおろす。
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2
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ボウルにとりひき肉、おろしニンニク、塩コショウ、あらびきコショウを入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
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3
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粘りがでたら、酒、シソ、ロースハム、とろけるチーズを入れ満遍なく混ぜる。これで餡の完成。
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4
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皮で餡を包む。包み終えたらフライパンで焼いて完成！
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コツ・ポイント
普通の餃子のように酢醤油やポン酢、ラー油で食べても美味しいですが、そこにレモンを足すと、よりさっぱり頂けます。
このレシピの生い立ち
いつもと違う餃子が食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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