冷凍パイシートの簡単シュガーパイ
作り方
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1
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パイシートを使い方より少し早いくらいの硬さで2〜3mmに伸ばし、フォークなどで均等に穴をあける。
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2
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卵黄、メイプル、水を泡が立たないように溶いて塗り、グラニュー糖をまんべんなくかける。
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3
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少し柔らかくなってきてると思うので、冷蔵庫に入れて硬くさせる。硬くなったら型抜きや包丁でカットする。
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4
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余った生地ゎパイのため練って伸ばし直すのはアウト。そのまま一緒に焼いて、つまみ食いしちゃいましょう(笑)
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5
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オーブンを200度に温めシートを敷き、少し間隔をあけならべ、10~15分焼き、焼けたら網の上で予熱を取り出来上がり☆彡
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コツ・ポイント
パイが柔らかくなって型抜きしにくいときゎ、冷蔵庫に入れて硬くすれば可愛いシュガーパイが出来ますよ(=^x^=)
このレシピの生い立ち
旦那の友達が飲みにきて、甘い物食わせろと大合唱(笑)急ぎで作りました。