全卵で作る、贅沢な簡単カスタード♬

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Description

写真汚くてすみません^^;

材料

1個
砂糖
50g
大さじ2
200cc
バター
ひとかけ
バニラビーンズ
5cm程

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に卵と砂糖を入れ混ぜる。
    薄力粉も加えて混ぜる。

    牛乳を少しずつ加える。そのたびに良く混ぜる。

  2. 2

    バニラビーンズもさやごと加える

  3. 3

    写真

    中火にかけて焦がさないように混ぜつずける。
    とろとろしてきたら、弱火にかける。

  4. 4

    自分の好みの固さになったら火を止め、バターを加えラップをぴっちりかけて冷ます。
    冷めたらこす。

コツ・ポイント

こさないと、食べてる時に口の中にバニラのさやが入ってますよ!あと、口どけがなめらかになります。(体験談です)

このレシピの生い立ち

バニラビーンズを入れて風味を増やしました。
レシピID : 1623810 公開日 : 11/11/10 更新日 : 11/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ますます☆彡
分量を倍増してたっぷり食べ放題!パイやトーストにつけたいです☆

倍量で作って頂き感謝です^^美味しく召しあがってください❀