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長いもは1cm角くらい、長ネギは斜め切りにしておく。
フライパンにごま油を入れ、長いもの半量と長ネギを入れ、焼き色をつけ、塩少々をふっておく。
フードプロセッサーに、豆腐、長いもの半量、味噌を入れとろとろにする。納豆も加え、ゴムベラで混ぜる。
耐熱容器に②を入れ、その上に③をかけてお好みでチーズを乗せ、オーブンで200℃で15分くらい焼く。
ふっくら膨らんで、焼き色がついていればo.k!味が薄いようなら、醤油をかけてもおいしいです!
うれしいコメントありがとうございます!日本中にもいいですね♪