*白身魚のガーリックバジルピカタ*
Description
淡泊な白身魚がバジルソースで豪華な一品に❤ガーリック風味でそのままで美味♡
★2012/05/14 話題入りに感謝です♬
★2012/05/14 話題入りに感謝です♬
材料
(2人分)
2切れ
●酒
大さじ1
●塩・こしょう
少々
●にんにく(すりおろし)
1/2かけ分
大さじ1/2
大さじ1/2
1/2個分
★キューピーItalianteバジルソース
小さじ1
★にんにく(すりおろし)
1/2かけ分
オリーブオイル
小さじ2
適量
粗引き黒こしょう
少々
作り方
-
-
1
-
にんにく1かけをすりおろし、2等分にします。
白身魚はひとくち大に切り●で下味をつけます。
☆を混ぜ合わせておきます。
-
-
-
2
-
★をしっかり混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
①のお魚の水気を軽くきり、☆を表面にまんべんなくつけて②にくぐらせます。
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルをひき、③を並べ、フタをして弱火で焦げ目がつくまで焼きます。
-
-
-
5
-
④で焦げ目がついたら裏返し、フタをして弱火で焼きます。お魚に火が通ったら完成です♪
-
-
-
6
-
お皿に盛り付け、パルメザンチーズと粗引き黒こしょうをふってお召し上がりください♪
-
-
-
7
-
2012/05/14 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤
-
コツ・ポイント
・①で下味をつける際には、身が崩れない程度に優しく揉んでつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
「キューピー Italiante バジルソース」のモニターに当選させていただいたので♪
そのままで美味しいピカタを作りました♪
そのままで美味しいピカタを作りました♪