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パスタを塩ゆでし、オリーブ油をぐるっと回して、固まらないようにする。
明太子(タラコでも可。なければ鮭フレーク倍量でも可!)を皮から出して。生クリーム、レモン汁、塩胡椒と和える。
茹でたパスタと②を混ぜ合わせて、お好みで刻みのりをのせる。(乾燥バジルやパセリでも可!)完成!