炊飯器で作る 里芋の簡単おはぎ
作り方
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1
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里芋は洗って皮をむく。米は研ぐ。釜に里芋、米、塩を入れ炊飯。
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2
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炊けたらボールに移して里芋を潰す様に全体を混ぜる。全体に粘りが出てこれば大丈夫!
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3
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手に水をつけて一口大の大きさに丸める。お好みであんこやきなこ(砂糖、塩をまぜたもの)をまぶす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
昔から里芋がとれると母が作ってくれました
私にとってこれがおはぎなんですw
私にとってこれがおはぎなんですw