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失敗知らずのチキン南蛮‼黄金比率はコレ‼

失敗知らずのチキン南蛮‼黄金比率はコレ‼の画像

Description

とにかく簡単‼面倒な工程は無し‼なのに愛されメニューやねんよ(´Д` )

材料 （4人分）

鶏肉(モモでも胸でも)
450g
小麦粉
適量
卵
1個
塩コショウ
少々
☆砂糖
大さじ3と1/2
☆酢
大さじ3
☆醤油
大さじ3
揚げ油
適量
タルタルソース
たっぷり♪

作り方

  1. 1

    鶏さんを一口大に切りますよ。塩コショウで軽く下味をつけますよ。

  2. 2

    揚げ油を170度に温めますよ。

  3. 3

    写真

    ①の鶏さんに小麦粉で薄くお化粧して、溶き卵にくぐらせて油にいれます。

  4. 4

    写真

    揚げてる間に別の鍋に☆の調味料を一煮立ちさせときましょう。

  5. 5

    写真

    4〜5分して鶏さんが揚がったら、軽く油わ切って④のタレにくぐらせて出来上がりぃ♪

  6. 6

    写真

    タルタルソースたっぷりでどうぞ☆

コツ・ポイント

タレは必ず少し煮詰めて、酸を飛ばしてまろやかにして下さいね。

衣の卵は多すぎるとベタベタなるから、くぐらす程度で大丈夫やで☆

このレシピの生い立ち

お酢が苦手な下の子の為に、チキン南蛮が大好きなダーリンと上の子も納得なんを研究してみました♪
レシピID : 1625025 公開日 : 11/11/11 更新日 : 11/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2020年10月5日
写真
yoken201
めっちゃ美味しく出来ました。家族に好評です。教えてくれて感謝
2014年12月9日
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ゆのち♡
また私♡今日のタレはめちゃめちゃお肉に染み込んでた(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

いつもありがとう♪今回も美味しそぉ♪栄養バランスバッチリ！

2014年11月4日
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ゆのち♡
私のチキン南蛮はコレ♡タレが最高なのよ(*´`)

気にいって頂け嬉しいです（≧∇≦）レポありがとう♪

2012年6月28日
初れぽ
写真
ゆのち♡
実はリピしちゃってました！味が肉にしみて美味しかったです♪

リピしてくれてたなんて嬉しすぎ♪めっちゃ美味しそう！

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( )
＊＊ａｇｅｈａ＊＊
失敗知らずのチキン南蛮‼黄金比率はコレ‼
by ＊＊ａｇｅｈａ＊＊