ビタントニオでミニマドレーヌ♪の画像

Description

あっとういう間にマドレーヌの完成♪小さくてかわいいマドレーヌに子供のおやつにもぴったり

材料 (24個くらい)

60g
グラニュー糖
45g
バター
45g
バニラビーンス(あったら)
適量

作り方

  1. 1

    1.薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく

  2. 2

    2.バターは湯せんで溶かす

  3. 3

    3.ボウルに卵を入れてほぐしグラニュー糖を加え混ぜる

  4. 4

    4.ふるっておいた粉(1)を加えて混ぜる
    ※つやっぽくなるまで

  5. 5

    5.湯せんで溶かしたバター(2)に(4)を少し加えてよく混ぜる。

  6. 6

    6.(4)に(5)を加えてよく混ぜる

  7. 7

    7.絞り袋に入れて油かバターを塗ったマドレーヌ型に絞って、約3分半焼く
    ※お好みの焼き加減を調節してください

コツ・ポイント

※3分半だと焼き色が薄いかもしれません
※型に絞るときには量を気をつけて早めに次の型へ絞る感じ♪
ほんのり甘いマドレーヌですが一口サイズなので食べ過ぎちゃいますww

このレシピの生い立ち

ビタントニオでマドレーヌを焼いてみようと思いレシピを見たがちょっとグラニュー糖が多かったのでオリジナルにしてみました
レシピID : 1625110 公開日 : 11/11/11 更新日 : 11/11/11

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