紅玉とサツマイモの重ね煮の画像

Description

いつもはバターやシナモンを入れますが、今回は紅玉とサツマイモをお砂糖だけで煮ました。甘酸っぱくて美味し~~い(^-^*)

材料 (2人分)

2個
中くらい1本
三温糖
適量
バター
少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを薄く塗っておきます

  2. 2

    薄切りしたリンゴ、サツマイモ、砂糖(大さじ1杯づつくらい)の順番に重ねていきます

  3. 3

    蓋をして弱火で煮て行きます。

  4. 4

    最後はリンゴからの水分を飛ばす為、蓋を外して煮れば出来上がり~

  5. 5

    写真

    もちドラの餡に使ってみました

  6. 6

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    もちどらの”ドラ”の部分を外してお餅と餡だけで”大福風”これも美味しいよ

コツ・ポイント

弱火くらいでゆっくり煮てくださいね

このレシピの生い立ち

母がこの時期になると作ってくれました
レシピID : 162556 公開日 : 04/09/29 更新日 : 04/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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maruru-nn
お砂糖抜きにしてもバッチリ甘い。真冬のほっこりスイーツですネ♫♬

サツマイモの大きさが美味しそう!お腹が鳴っちゃいました