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全粒粉＆きなこ食パン！HBレシピ

全粒粉＆きなこ食パン！HBレシピの画像

Description

ほんのり黄色がかっています☆きなこ色！全粒粉ときなこで普通の食パンより膨らみませんが、しっとりきめ細かく美味しいです♪

材料 （１斤）

きなこ
２５ｇ
全粒粉
２５ｇ
強力粉
２００ｇ
スキムミルク
大さじ１
砂糖(今回はきび砂糖)
大さじ２
塩
小さじ１
バター
１０ｇ
水
１８０ｃｃ(夏場２５度以上なら１０減らす)
ドライイースト
小さじ１

作り方

  1. 1

    パンケースにイースト以外の材料を順番に入れ、HBにセットする。
    イーストは所定の位置へ投入。

  2. 2

    食パンコース(約４時間)で焼き色は標準。スタート！

コツ・ポイント

思った以上にしっとりとして美味しいパンが焼けました☆きなこの味や香りはほとんどしません。でも風味はありますよ～♪
今まで焼いた食パンの中で１番美味しいって思っています(●＾o＾●)娘も絶賛！！

このレシピの生い立ち

少しでも体に良い食材で・・・３歳の娘のために作りました。
レシピID : 1627689 公開日 : 11/11/14 更新日 : 11/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年1月23日
写真
pitachan1
きな粉を使いたかったのでちょうどよかったです。ふんわり美味しい♡

レポありがとうございます！とっても美味しそうです(^^)

2016年3月9日
写真
ユカtoマオマオ
膨らみ小でムギュッとハード系に次回皆さんの様にふわっと(>_<)

もしかしたらHBの種類によって膨らみが違うかも…すみません!

2016年2月16日
写真
しゅうゆうけいはる母
黒ごまきな粉で。きな粉の香りが良いですね☆美味しかったです♡

レポありがとうございます♪黒ゴマ入りも美味しそう！是非また！

2015年12月2日
写真
とりい農園たま子
色々なレシピで作りましたが最上級にこのレシピが美味しいです！

最上級とは！嬉しいですー♪素敵レポありがとうございます！

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cooking苺ママ
全粒粉＆きなこ食パン！HBレシピ
by cooking苺ママ