★海老アボカドのガーリックスパゲティ☆

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Description

濃厚なアボカドと海老をたっぷり使ったペペロンチーノです☆ ガーリックバターと海老アボカドの組み合わせは最高です^ ^

材料 (1人分)

一個を半分に
剝きエビ
5~6つ
にんにく
一片
唐辛子(鷹の爪)
一つ(輪切りにカット)
バター
一つ(8g~10g)
唐辛子漬オリーブオイル(なくてもOK)
小さじ1
塩・こしょう
適量
濃口しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    アボカド⇒約1cm角に切る。
    剝きエビ⇒予めお酒につけてから、適当な大きさに切り分けます。
    にんにく・唐辛子⇒輪切り

  2. 2

    スパゲティを茹でます。(塩を忘れずに)
    茹であがる3、4分前くらいにフライパンを火にかける用意を☆

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、にんにく・唐辛子を炒めます。
    ※ピリ辛に仕上げたい方は唐辛子オリーブオイルをバターと加えます

  4. 4

    香りが出てきたら剝きエビを加えます。色が変わってきたらアボカドを加え、塩・こしょうで味付ます。

  5. 5

    スパゲティが茹であがったらフライパンにスパゲティ入れ、しょうゆを回しかけて全体を和えたら火をとめてできあがり☆

コツ・ポイント

にんにくはたっぷり(大きめの1片)の方がバター・醤油と上手く絡んで香ばしく仕上がります^ ^

このレシピの生い立ち

にんにく醤油のアボカドステーキをアレンジして作り上げました☆
レシピID : 1628199 公開日 : 11/11/15 更新日 : 11/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ぁゆちあ
バターと、ガーリック醤油の味が最高でした!(*^_^*)

フィットチーネで作るのも美味しそう!ありがとうございます☆

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ずずずーん
美味しいー!醤油がいいですね(^○^)アボカドたっぷり幸せ~♪

大きなアボカドが美味しそうですね!ありがとうございます☆

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uyuniu
醤油の味がきいてて美味しかったです!

香ばしい醤油の香りが漂ってきそうです!ありがとうございます☆

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LazyHata
美味しくて何回もリピしてます。アボカド炒めると旨味UPですね♥

見た目もとても綺麗で美味しそう!ありがとうございます(^^)