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【卵・牛乳不使用】シンプルドーナツ

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Description

卵と牛乳を使わないアレルギー対応ドーナツです
とても素朴で、すごく美味しい！
アレルギーのない方にもオススメします！

材料

ホットケーキミックス
２００ｇ
充填タイプの絹豆腐
１５０ｇ（大体１パック）
豆乳
大さじ１
サラダ油
大さじ１
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包んで電子レンジで２分くらいチンして軽く水切りをする

  2. 2

    ボールに水切りした豆腐を入れてつぶしてから、ホットケーキミックス、豆乳、サラダ油を入れよく混ぜる

  3. 3

    生地を絞りだし袋に入れる。
    クッキングシートを一個分ずつ（１０㎝四方くらい）に切って、その上にドーナツ形◎に絞りだす

  4. 4

    １７０度くらいの油にシートごと、生地が下になるように入れて、シートをはがす

  5. 5

    下半分に色がついたら、引っ繰り返して両面揚げる
    出来上がり☆

コツ・ポイント

型抜きできるほどかたい生地にはならないので、
クッキングシートの上に絞り出してそのまま揚げてしまいます。

ココアを混ぜたり、抹茶を混ぜても美味しいです。

このレシピの生い立ち

卵と牛乳アレルギーの次男に
ドーナツを食べさせてあげたくて。

いつでも作れるように簡単な作り方！
レシピID : 1628384 公開日 : 11/11/15 更新日 : 11/11/15

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【卵・牛乳不使用】シンプルドーナツ
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