中華ロール
Description
たくさん料理を作らなくちゃいけないパーティーでも、中華名菜を使えばあっという間に華やかメニュー!
材料
(太巻き3本分)
2合~2.5合
★ごま油
大さじ1
★塩
適量
中華名菜(チンジャオロウス)
1袋
4個
赤ピーマン
2分の1個
黄色ピーマン(あれば)
2分の1個
3枚
適量
3~5枚
作り方
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1
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炊いたご飯に★のごま油と塩を混ぜ、少し冷ましておきます。
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2
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ピーマンを千切りにします。切ったときの彩りを考えると赤ピーマンがある方が華やかで、クリスマスカラーにぴったりです
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3
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「中華名菜」の作り方にそってチンジャオロウスを作ってください。これを少し冷ましておきます。
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4
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焼き海苔を巻きすのうえに縦におきます。
具材がたっぷり巻けるので味にも見た目にもおススメです。
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5
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広げたご飯の上に白いりゴマを散らし、サンチュ(サラダ菜)とチンジャオロウスの全体の3分の1量を置きます。
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6
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はみだしてもいい!ぐらい思い切って巻いてください!巻いたらすぐにラップに包みます。
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7
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ラップごと厚めに切ります。ご飯が包丁につきずらく、くずれにくいのでおススメ!
ひとつずつカップに入れて取りやすく!
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コツ・ポイント
パーティーメニューなので彩りと取り分けやすさにこだわりました。
チンジャオロウスを冷ます時は色が悪くならないように、バットなどに広げてさましてください。
チンジャオロウスを冷ます時は色が悪くならないように、バットなどに広げてさましてください。
このレシピの生い立ち
あっという間においしい中華!中華名菜を使ったパーティーにぴったりのアレンジレシピです