大根葉とうす揚げの炒め煮（佃煮風）
Description
ビタミンとカルシウムが豊富な大根葉の料理です。しかも柔らかく大量に食べられます。新鮮な大根葉が手に入った時はお試し下さい
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作り方
コツ・ポイント
ジャコから出汁がでるので、よく炒めて下さい。うす揚げが甘辛く大根葉が柔らかくなり、水気が減るまで、焦がさないように炒めて下さい
このレシピの生い立ち
地場野菜の新鮮な大根葉が手に入ると必ず作ります。ビタミンとカルシウムが豊富で、しかも柔らかく食べられる大根葉料理です。是非お試し下さい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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