Ｗカルシウム！大根葉(カブ葉)とじゃこ
田中リコ
作り方
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1
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大根の葉はよく洗い、水気を切って、みじん切りにする
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2
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フライパンにごま油をひき大根の葉をしんなりするまで炒める
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3
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残りの材料を順に入れ、水分が飛んだら出来上がり。※ゴマは手でひねりながら入れましょう
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4
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ふりかけが冷めるまでフライパンに入れたままにしてさらに水分をとばしてから容器に移してください
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5
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分量はあくまで目安です。量はお好みで加減して下さい。干しエビや七味を入れても美味しいです♪
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コツ・ポイント
冷蔵庫で一週間は保ちます。お弁当やチャーハン、おにぎりの具にも使ってね！
このレシピの生い立ち
大根の葉っぱを捨てるのがもったいないので
田中リコ
