不思議食感☆スープヨーグルト
作り方
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1
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ヨーグルトを耐熱容器に入れ600wで40秒ほどレンチン♪
うっすら水分が分離します。
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2
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豆乳をレンジでお好みの熱さに温める。
熱過ぎないくらいがBESTです。
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3
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1に2を入れて軽く混ぜ合わせて終わり♪
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4
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すくった感じ。
分離してますが、この分離した感じの食感が好きです☆
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コツ・ポイント
好みがかなり分かれると思います。
ヨーグルトは温めると分離するのでやり過ぎには注意です。
甘め志望の方は砂糖をお好みでどうぞ!!
ヨーグルトは温めると分離するのでやり過ぎには注意です。
甘め志望の方は砂糖をお好みでどうぞ!!
このレシピの生い立ち
全くの偶然の産物(笑)
くずした後の茶碗蒸しの食感に似てました。
くずした後の茶碗蒸しの食感に似てました。
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