タンドリーチキン風味の簡単チキンカツ
rokaroka
作り方
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1
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食べやすくそぎ切りした鶏胸肉をヨーグルト容器の中に入れる。
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2
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香辛料を入れてよーく混ぜる。
2Ｈ～１晩漬け込む。
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3
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塩こしょうをする。
パン粉を直接付ける。
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4
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油で揚げる。
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5
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出来上がり！
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6
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ガラムマサラを使用しているのでスパイスがなければ省いて下さい。パプリカを入れると綺麗な赤色が出るのでおすすめです。
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コツ・ポイント
ヨーグルトでお肉がしっとり柔らかくなります。
もも肉でも◎。
ヨーグルト容器に入れて１晩寝かしたら、翌日はパン粉を付けるだけ。普通のカツより手間がかかりません。
もも肉でも◎。
ヨーグルト容器に入れて１晩寝かしたら、翌日はパン粉を付けるだけ。普通のカツより手間がかかりません。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが中途半端に残ったのでもったいないから鶏肉を放り込みました。
rokaroka
