グリーンピースの味噌卵とじ
sekinan
作り方
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1
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☆の調味料を合わせておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、冷凍グリーンピースを2～3分炒める。
そこに1の合わせ調味料を投入。
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3
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ふつふつしてきたら弱火にして2分ほど煮込み、全体に溶き卵をかけて箸で素早く混ぜ、卵をぽろぽろにする。
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4
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水分が飛んできたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
最初に冷凍グリーンピースをごま油で炒めることで、豆がふっくらします。
このレシピの生い立ち
冷凍グリーンピース消費の為＾＾
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