＊カリポリ♪イタリアンなグリッシーニ＊
サリエダリア
作り方
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1
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●をボウルに入れ箸でぐるぐる混ぜる♪
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2
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だいたいまとまってきたらトッピングの★を入れボウルの中で捏ねる♪
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3
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ボウルに何もつかなくなって表面につやが出てきたら捏ねあがりです♪
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4
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ボウルにラップをして１．５倍になるまで１次発酵させる♪
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5
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長方形に伸ばす♪
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6
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６～10等分にカット♪
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7
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１本づつ手のひらでコロコロ転がしながら伸ばす♪
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8
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天板の横の長さくらい♪
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9
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２３０度にあたためておいたオーブンで１３～１５分焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
細ーく長ーく伸ばすのがポイント♪ 太いとカリっとなりにくいかな。。。
このレシピの生い立ち
うちではいつも倍量作るけどすぐになくなっちゃいます（＾＾；）
トッピングはお好みでいろいろ試してみてくださいねー♪
トッピングはお好みでいろいろ試してみてくださいねー♪
サリエダリア
