鮭のホイール・和風味噌味
ryuchann
作り方
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1
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ピーマン、ニンジンを千切りにする。
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2
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ぶなしめじ、えのきたけを適当に切る。
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3
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ピーマン、ニンジン、ぶなしめじ、えのきを塩・こしょうし、軽く炒める。
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4
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味噌と酒とすりごまを混ぜ混ぜして、味噌だれをつくる。
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5
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アルミホイールを敷いて、真ん中に鮭をのせて、味噌だれを鮭の表と裏にぬる。
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6
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味噌だれをぬりぬりした鮭の上に、軽く炒めた野菜をどさっとのせる。
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7
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アルミホイールの上下左右を包んで、トースターで１５分間（２２０度くらい）
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8
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できあがり。
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コツ・ポイント
○野菜はたっぷりのせること。（できあがったら、少なくなっているので）
○野菜は冷蔵庫にあるものでよいです。（玉葱でも、白葱でも・・・）
○野菜は冷蔵庫にあるものでよいです。（玉葱でも、白葱でも・・・）
このレシピの生い立ち
ホイールして、チンするだけ、魚と野菜を変えることで、応用がききます。
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