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風邪ダウン息子の為・滋養強壮ステーキ

風邪ダウン息子の為・滋養強壮ステーキの画像

Description

母・迷走中……
体力回復のため
お肉を食べさせよう
まずは ステーキ‼
自慢の特製ソースで
食べられるだけお食べなさ〜い

材料 （一人分）

黒毛和牛４等級ステーキ用肉
１枚
ニンニク
たっぷり
バター
５グラム
☆みりん
１／４カップ
☆しょうゆ
１／４カップ
☆玉ねぎ・すりおろし
１／４コ分

作り方

  1. 1

    写真

    見事なお肉(^ ^)
    室温に戻します。

  2. 2

    写真

    ３〜５㍉の輪切りにします。芽は爪楊枝の上を使って取り除きます。

  3. 3

    写真

    ☆をミキサーにかけます。

  4. 4

    写真

    両面にコショウを挽きます。塩はしません。

  5. 5

    写真

    オリーブオイル（分量外）と２を火にかけて香りを出します。軽く色がついたらニンニクは取り出します。残った油はそのまま♡

  6. 6

    写真

    付け合わせを準備します。

  7. 7

    写真

    ５のフライパンを熱し、４の肉を焼きます。両面焼いたらお皿に出します。

  8. 8

    写真

    ３のソースとバター・ニンニクをフライパンに投入しステーキ用ソースを仕上げます。

  9. 9

    写真

    たっぷりソースをかけたら
    出来上がり♡

コツ・ポイント

ステーキ用ソースは ずーっと我が家ではコレ♬

このレシピの生い立ち

母・迷走中……。
風邪でダウンした息子の為、体力回復に良さそうなのは何だろぅと考えたおかずです。
他には何がイイんだろぅ〜？試行錯誤が続きます。
レシピID : 1631942 公開日 : 11/11/19 更新日 : 11/11/20

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風邪ダウン息子の為・滋養強壮ステーキ
by お気楽人生