おからとかぼちゃのホットケーキの画像

Description

おからと、煮かぼちゃを使って、おやつにぴったりなホットケーキを作りました!

材料 (4人分)

260gくらい
煮かぼちゃとその煮汁
適量&大さじ5くらい
バター(又はサラダ油)
10g

作り方

  1. 1

    ボウルにおから、煮かぼちゃ、煮汁、ホットケーキミックスを入れ、切る様に混ぜ合わせる。※煮かぼちゃの形は崩しすぎないよう!

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを入れ、1を全体に入れ中火で蓋をせず焼く。焼色が付いたら、大き目の皿を使って返し、両面を焼く。

  3. 3

    竹串で中を確認し、生地がくっついてこない&両面がこんがりと焼きあがったら、完成です♪

コツ・ポイント

煮かぼちゃの甘さのみの、素朴な味わい♪おからが無い場合、ホットケーキミックスを多めに入れるとOKと思います!煮かぼちゃの煮汁のみで、牛乳・卵を使わずに出来ちゃいます。

このレシピの生い立ち

嫁ぎ先のお母様から家庭の味を伝授してもらいました。
健康への近道は、毎日の食事から!をモットーに、身体に優しくて美味しいものを作っていきたいです。お母様、いつも楽しい時間をありがとうございます!
レシピID : 1633522 公開日 : 11/11/21 更新日 : 11/12/02

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