★鶏もも肉のめんつゆネギ焼き★
トニコ
作り方
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1
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長ネギをみじん切りにする。
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2
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鶏肉に味がしみるように軽く切れ目を入れ、塩コショウをし、ボールに入れたら酒をふりいれ、めんつゆを肉がひたるぐらいに入れる。
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3
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長ネギを上からまぶし20分ぐらいおく。
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4
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フライパンに油を熱し、肉を焼く。こんがり焦げ目がついたら裏返し、ボールに残っためんつゆを入れる。水で薄めて味をみてフタをし蒸し焼きにする。
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5
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火が通ったら器に盛り、お好みでおろししょうがをのせてどうぞ。
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏の名残りの「めんつゆ」を使いきろうとして思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トニコ
