焼きササミと小松菜の柚子胡椒マヨあえ
Tamanyann
作り方
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1
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小松菜はさっと茹で、水気をよく絞って食べやすく切る。
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2
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ササミ魚焼きグリルかオーブントースターで両面に焼き色が付くまで焼く。真ん中をさいて、中まで火が通っているか確かめる。
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3
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細かく裂いたササミと小松菜を、マヨネーズと柚子胡椒であえる。
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コツ・ポイント
蒸し鶏などでもいいと思いますが、焼いたササミは香ばしくて水っぽさもなく、美味しいです♪グリルにアルミホイル敷けば洗い物も出ないですし…
このレシピの生い立ち
あるもので、あるものをあえて…それが意外と美味しかったので♪
