大根とちりめんじゃこの山椒風味サラダ

大根は千切りにする。水菜は4cm長さに切る。両方とも冷水に放してシャキっとさせる。

大根、水菜の水気をよく切り、ちりめんじゃことあえる。Aを混ぜ合わせる。器に盛り、食べる直前にAをかける。