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サツマイモの大きさ、こんなもんです。ガシガシたわしでよく洗い、乱切りにします。
オレンジジュースは両端切った方がすっきり出ます。小鍋に入れたら、丁度ひたひたになります。12分煮て、
イモに竹串がスッと入ったら完成!