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Description

アメリカ南部のコーンブレッド。甘くてしっとり、美味しいんですっ!

材料 (8人分)

バター
1/2カップ
砂糖
2/3カップ
2個
バターミルク(レモン大さじ1+牛乳またはヨーグルト3/4カップ+牛乳でも可)
1カップ
ベーキングソーダ
小さじ1/2
1カップ
1カップ
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    オーブンを175℃に予熱する。
    耐熱のボウルにバターを入れてレンジで20秒チンして溶かし、砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    卵を割り入れて混ぜ、残りの材料を加えて良く混ぜ合わせて生地を作る。

  3. 3

    天板またはオーブン用耐熱皿(あればキャスト・アイロン・スキレットが最適)にバターまたは油を塗り、生地を流し入れる。’

  4. 4

    予熱しておいたオーブンに入れて30分ほど焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

米南部出身の旦那も太鼓判のレシピ。いろいろ試した結果の我が家の定番です。
レシピID : 1635842 公開日 : 11/11/24 更新日 : 11/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kiaorayuki
ヨーグルト味がきいてて甘酸っぱくておいしいです

遅くなってごめんなさい!作ってくださってありがとう❤