かぼちゃの皮チップスの画像

Description

バターの香りがよく、おやつにいいです(^^

材料

かぼちゃの皮
バター・オリーブオイル
適量
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮はよく洗い、薄く切ります

  2. 2

    フライパンにバターとオリーブオイルを適量入れ、バターがとけたらかぼちゃの皮を入れます。

  3. 3

    全体に油が回ったら中火でゆっくり焼いていきます。

  4. 4

    柔らかくなってきたら塩コショウで味を調えます。

  5. 5

    少し焦げ目がついて、柔らかくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

皮を少し厚めにするとおいしいです♪

このレシピの生い立ち

カボチャ料理で、皮をむいた時に、この皮の料理はないかな?と思ったら、TVの料理番組で飾りに使うと言って揚げていたのを見て、バターとかで炒め味付けしたら美味しいかな?と思ってやってみました。
レシピID : 1636343 公開日 : 11/11/24 更新日 : 11/11/24

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