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トンテキ

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Description

ご飯がすすむ味付けにしています。

材料 （1人分）

豚肉（とんかつ用）
2枚
ウスターソース
大さじ3
にんにく醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
はちみつ
大さじ1
柚子胡椒
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に2cm間隔で切り込みを入れる

  2. 2

    写真

    ウスターソース、にんにく醤油、みりん、はちみつ、柚子胡椒を合わせる

  3. 3

    写真

    強火で両面をさっと焼く

  4. 4

    合わせ調味料を入れ、
    弱火にして3分焼き、裏返してさらに1分焼く

コツ・ポイント

タレを絡めやすくするために豚肉の下ごしらえで小麦粉をまぶしたほうがよかったかも。
次はそうやって作ってみます。

このレシピの生い立ち

お店で食べたトンテキが美味しかったので、舌を頼りに作ってみました
レシピID : 1636372 公開日 : 11/11/24 更新日 : 11/11/25

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トンテキ
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