炊飯器で♡酒粕とレーズンのチーズケーキ風

炊飯器で♡酒粕とレーズンのチーズケーキ風の画像

Description

ノンオイル♪水切りヨーグルトで^^
レーズンの甘みで砂糖控えめでも美味しい♡酒粕とレーズン好きのダイエッターに捧ぐ♪

材料

(水切り前)400g
酒粕
80g
2個
砂糖
40g~100g
バニラエッセンス
少々
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    酒粕を電子レンジで1~1分半加熱して柔らかくしておく。
    炊飯器の釜に、うすーく油(分量外)を塗っておく。

  2. 2

    酒粕に水切りヨーグルト、牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスを加えて泡だて器でよーく混ぜ、薄力粉も加えてよく混ぜる。

  3. 3

    レーズンを加えて混ぜたら、炊飯器の釜に流し込み、下から手でトントン叩いて空気を抜く。
    早炊きモードで炊飯スイッチオン!

  4. 4

    焼けたら釜ごと取り出し、粗熱が取れたら釜から取り出し、冷蔵庫でよーく冷やして召し上がれ~♪

コツ・ポイント

5合炊き以上の炊飯器なら早炊きでOKです。
生焼けが心配なら竹串で刺して、何もついてこなければ大丈夫です^^
砂糖はもちろん多いほど美味しいですが、私は40gでもレーズン多めで十分です!
冷凍して半解凍して食べるのも美味♡

このレシピの生い立ち

とにかく酒粕大好き^^ヘルシーだけど美味しいダイエットケーキを作ってみました。
レシピID : 1636701 公開日 : 11/11/25 更新日 : 12/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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にこちゃん♫
前回美味しくできリピート。コクがありチーズケーキ欲が満たされます
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にこちゃん♫
美味し〜♡デーツシロップ、ラム酒で香り付けしてみたらお高いチーズケーキのよう。アルコール飛ばしに長めに焼きました♪
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みゃみゃごと
レーズンの消費もでき感謝。おいしくできたので何度か作りました!
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かとゆ0515
炊飯器から酒粕の良い香り〜!ありがとうございます!