柿とレンコンのサラダの画像

Description

柿がりっぱな一品に♪さっぱり美味しいサラダです!

材料 (2人分)

1個
3cmくらい
フレンチドレッシング(市販)
小さじ2

作り方

  1. 1

    レンコンは皮をむきスライサーで薄くスライスし、熱湯でさっと茹でる

  2. 2

    柿は皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにする

  3. 3

    1,2をフレンチドレッシングであえて出来上がり

コツ・ポイント

我が家ではレンコンは圧力鍋で湯がいて、常備しているので…
このメニューはパリパリですが、厚めのレンコンで作ってももっちりしていて美味しいかも!

このレシピの生い立ち

ありゃ?同じのを2回もアップしてしまいました。失礼しました(>_<)
レシピID : 1637133 公開日 : 12/04/04 更新日 : 12/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックサン
レンコンと柿、好相性でした!シャキシャキしておいしかったです

ありがとうございました!柿の季節ですね♪