ダイエット:ハムで作る麻婆茄子の画像

Description

激ウマです。

材料 (1人分)

2枚
3本位
1個
2枚
胡麻油
小さじ1
調味料
ケチャップ
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
おろししょうが
小さじ1/3
醤油
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2
大さじ1
砂糖
小さじ1
中華だし
小さじ1
味噌
小さじ1
鷹の爪
小さじ1/3
胡椒
0.5グラム
仕上げ
20ml

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、おろしにんにく、おろししょうが、鷹の爪を入れて炒める。

  2. 2

    ハム、茄子、ピーマンを入れて炒める。

  3. 3

    他の調味料の材料を入れて炒める。

  4. 4

    仕上げの材料を入れて混ぜ、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

ある材料で。
レシピID : 1637137 公開日 : 11/11/26 更新日 : 11/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
Yuuko7i
ハム、意外に合っていて 美味しかったです!!味付けも とても いいです。
写真
umeko0719
丁度同じ材料があったので作りました。薄く切りすぎ再度挑戦します!

お試し頂き感激☆すごくおいしそう☆れぽ感謝♪

初れぽ
写真
fuyu243
ニンジン、玉ねぎも入れてみました!ヘルシーでいいですね(^^)

人参&玉葱+おいしそう☆色鮮やか☆ヘルシーアレンジれぽ感謝♪