ふんわり♪ベイクドチーズ
Description
口どけなめらか♪真ん中がくぼまないおいしいチーズケーキ
H24.2.25 焼き時間変更しました。
H24.2.25 焼き時間変更しました。
材料
(18cm型)
作り方
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1
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下準備
クリームチーズ、バター、卵は室温にもどしておく
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2
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クリーム状のクリームチーズとバターをよく混ぜる。
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3
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砂糖、卵黄、生クリーム、レモン果汁、バニラエッセンスを順番に加えていく。
よく混ぜる
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4
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別のボールに卵白を角がたつまでかたく泡立てておく
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5
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卵白の中にクリームチーズをいれてよくかきまぜる。
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6
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ふるった薄力粉を入れてまぜる
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7
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型に移す。
オーブンは180℃の予熱。40分。
(オーブンにもよる)焦げるようなら温度を途中でさげてください。
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8
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焼き上がりはこんなに膨らんでます!
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9
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冷えたら、冷蔵庫で冷やすとしっとり生地がおちついておいしいです
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10
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H24.2.25
工程7の焼き時間が30分になってました。
正しくは40分。
レシピを見てくれた方本当にごめんなさい。
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コツ・ポイント
よく混ぜる!ただし、メレンゲに混ぜるところからはさっくりやさしくね♪
このレシピの生い立ち
簡単な作り方もいいけれど、時間のあるときにはぜひ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(1人)
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