とろける生姜プリン
mayuuri
作り方
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1
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耐熱容器に水を入れゼラチンを振りかけるように入れる。１５分間位ふやかす。
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2
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ミキサーにはちみつ漬けの生姜と生姜のはちみつとレモン汁を入る。
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3
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牛乳を5００cc入れミキサーにかける。
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4
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（３）を鍋に移して
沸騰させないようにかき混ぜながら温める（沸騰寸前まで）
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5
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温まったら、ふやかしたゼラチンをいれよく溶かす。
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6
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かき混ぜながら氷水で冷ます。
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7
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パットや器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。３～４時間位。
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8
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そのままでもいいが食べる直前に生姜のはちみつをかけて生姜を飾るのもいい。
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コツ・ポイント
必ずよく温めてからゼラチンをいれること。
ゼラチンを入れずにジュースのままでもおいしいです。
ゼラチンを入れずにジュースのままでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
夏に漬けた生姜のはちみつ漬けの生姜だけが余るので・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
