少しのひき肉でOK ふんわり柔らか肉味噌
さーくぴ
作り方
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1
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熱したフライパンに胡麻油を引いて、刻みニンニクと玉葱のみじん切りを炒める。
その中に ひき肉を入れ炒める。
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2
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＊マークの３種類を入れて炒める。
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3
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焦がさないように炒めて 少し水分を飛ばして出来上がり！
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コツ・ポイント
味噌は家庭にある物で なんでもかまいません＾＾
豆板醤は 辛味を調整して入れてください。
豆板醤は 辛味を調整して入れてください。
このレシピの生い立ち
ひき肉だけじゃ無く 玉ねぎを入れて甘味プラスかさ増し(^O^)
お年寄りも食べられるように、口の中でひき肉がぼそぼそしなくて しっとりとなるように仕上げました。
お年寄りも食べられるように、口の中でひき肉がぼそぼそしなくて しっとりとなるように仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さーくぴ
