簡単!!おいしい柿の和スウィーツ☆

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Description

お茶寒天と、杏子!?と思わせるくらいおいしい柿をトッピング☆とってもおいしい和スウィーツになりました☆

材料

2個
Aお酒
大さじ3
A砂糖
大さじ3
Aレモン汁
大さじ2
A塩
少々
粉末茶
少々
砂糖
30g
お湯
250cc

作り方

  1. 1

    まず柿は皮をむき、種をとって適当にカットします。お皿にAの材料を入れてラップをし、電子レンジで10~15分温めます。

  2. 2

    80℃以上のお湯に粉末茶、粉末ゼラチン、砂糖を入れ、しっかりとかき混ぜます。そのまま粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    温まった柿は余分な汁は捨て、冷やします。

  4. 4

    寒天が固まったらあんと柿をトッピングして出来上がりです☆

コツ・ポイント

柿に塩を入れることで甘みが増します☆砂糖の量はお好みでカロリーが気になる方は少なめにできます!!家にたくさん柿がある方は多めに作って保存し、おしるこなどに入れてもおいしいですよ☆

このレシピの生い立ち

おばあちゃんちでとれた渋柿があったので、作ってみました☆
レシピID : 1638413 公開日 : 11/11/27 更新日 : 11/11/28

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