簡単!!おいしい柿の和スウィーツ☆
Description
お茶寒天と、杏子!?と思わせるくらいおいしい柿をトッピング☆とってもおいしい和スウィーツになりました☆
材料
作り方
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1
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まず柿は皮をむき、種をとって適当にカットします。お皿にAの材料を入れてラップをし、電子レンジで10~15分温めます。
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2
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80℃以上のお湯に粉末茶、粉末ゼラチン、砂糖を入れ、しっかりとかき混ぜます。そのまま粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やします。
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3
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温まった柿は余分な汁は捨て、冷やします。
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4
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寒天が固まったらあんと柿をトッピングして出来上がりです☆
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コツ・ポイント
柿に塩を入れることで甘みが増します☆砂糖の量はお好みでカロリーが気になる方は少なめにできます!!家にたくさん柿がある方は多めに作って保存し、おしるこなどに入れてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんちでとれた渋柿があったので、作ってみました☆