きのこの簡単炊き込みご飯。
作り方
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1
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きのこをすきな大きさにカット、生姜は細ぎりカット。
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2
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お米をといで
その上に調味料しょうがをいれて、きのこをいれてだし汁を2合分メモリ少し超えるくらいまで加える。
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3
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いつものように炊く。
(炊き込みがあればおまかせ)
※私の場合30分水にひたしてませんが、浸すとよりおいしくなります)
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4
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炊けたら、10分蒸して混ぜて出来上がり。
青ネギをちらして完成★
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コツ・ポイント
油揚げをいれても美味しいです♪
粗食料理でも栄養満点です☆
粗食料理でも栄養満点です☆
このレシピの生い立ち
きのこが沢山食べたくて炊き込みました。
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