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焼きナスとほうれん草のおひたし

焼きナスとほうれん草のおひたしの画像

Description

これが一品あるだけで、和食の食卓に彩りが出ます。

材料 （3人分）

長ナス
1本
ほうれん草
ひと束
鰹節
適量
めんつゆ（濃縮）
好きなだけ

作り方

  1. 1

    長ナスをグリルして焼きナスに、ほうれん草はたっぷりのお湯でゆでる。

  2. 2

    ナスの皮をむき、3等分にカット。ほうれん草は水で締め、これも3等分に。

  3. 3

    器に2を盛り、水で薄めた麺つゆをかけ、鰹節を振りかけたら完成！

コツ・ポイント

めんつゆはお好みの濃さに。我が家は少し薄味です。

このレシピの生い立ち

さっぱりした一品を。
レシピID : 1639935 公開日 : 11/11/29 更新日 : 15/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2022年1月21日
写真
たくmama☆
簡単で美味しいもう一品レシピに感謝です☺︎
#なす #ほうれん草 #ヘルシーおかず
2020年11月16日
写真
らがぶーりん
茄子の皮をむき忘れました（笑）シンプルな味付けで野菜本来の甘味と旨味が引き立ちます！
#あと一品 #和風副菜絶品 #かんたんヘルシー
2017年4月14日
写真
えんどうまめ1449
色々な野菜を入れたらこんな感じに。味は薄味で美味しかったです！

お野菜消費に活用ありがとうございます♪ぜひまたどうぞ！

2013年8月15日
写真
Marrietty
シンプルだけどそれが一番美味しいですね♡旦那にも好評♪

う、うつくしいフォルム…！おいしそう！ありがとうございます♪

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( )
chikopi♪
焼きナスとほうれん草のおひたし
by chikopi♪