カレー雑煮
オリエンタル坊や
作り方
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1
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鶏肉、油揚げを適当な大きさに切ります。ねぎは斜め切りにします。
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2
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切り餅を焼きます。
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3
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鍋にサラダ油を入れ、加熱し、鶏肉を焼きます。
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4
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『名古屋カレーうどんの素』を分量の水で溶き鍋に入れ、とろみがでるまでかきまぜながら煮込み、油揚げを入れ、軽く煮込みます。
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5
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器に焼いた切り餅を入れ、カレーを注ぎ、仕上げにねぎをちらしてできあがり。
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コツ・ポイント
即席カレー95ｇ（ルウ） 又は、マースカレー（ルウ） を使用してもおいしく頂けます。その際は、だし少々、しょうゆ少々をお入れ下さい。
このレシピの生い立ち
オリエンタル社内の鏡開きで社員に振る舞われるカレー雑煮のレシピをご紹介したいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
